Udka w sosie tatarskim - Przepisy

Przepis:

 

Składniki:

• udka z kurczaka lub ćwiartki (ilość zależy od liczby porcji);

• przyprawa do kurczaka;

• 1 por (biała część);

• sos tatarski;

• żółty ser.

Wykonanie:

 

   1. Udka z kurczaka opłukujemy pod bieżącą wodą i ostrożnie zdejmujemy skórkę, by nie uszkodzić mięsa.

 

Za pomocą ostrego  nożyka ostrożnie oddzielamy mięso od kości.

 

   2. Mięso przyprawiamy przyprawą do drobiu i układamy na blasze do pieczenia:

 

 

   3. Por kroimy w pół plasterki i układamy na mięsie:

 

 

   4. Kroimy na plastry żółty ser:

 

 

   5. Każdą porcję mięsa przykrywamy serem i smarujemy sosem tatarskim:

 

 

   6. Całość pieczemy w piekarniku około 1 godzinę w temperaturze 170 stopni.

 

Smacznego!

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję