O nasArtykułyPocztaZałóż bloga

Placki na sodzie babci Marysi - Przepisy

To bardzo szybkie i proste w wykonaniu, szczególnie popularne na Kujawach danie, które może przygotować każdy (nawet nie posiadający talentu kulinarnego). Zapewne niektórym kojarzy się ze smakiem z dzieciństwa, kiedy to nasze kochane babcie częstowały nas tymi lekkimi i puszystymi placuszkami.

Strona
Treść artykułu
Galeria zdjęć
Opinie
Polecane artykuły


pj (-270 pkt)
Ilość odwiedzin:
4 746
Czas czytania:
7 158 min.
Kategoria:
Przepisy
Autor:
pj (-270 pkt)
Dodano:
1206 dni temu

Składniki: 
 

  • 3 szklanki mąki, 

  • 1,5 szklanki zsiadłego mleka (ewentualnie można zastąpić kefirem lub jogurtem naturalnym), 

  • 0,5 łyżeczki sody, 

  • sól, 

  • olej do smażenia,

  • odrobina cukru (łyżeczka). 


Proste wykonanie: 
 

Najpierw należy na stolnicy przesiać mąkę i wymieszać z sodą, solą i cukrem. Następnie wlać zsiadłe mleko i wszystko dokładnie zagnieść. Z ciasta uformować owalne placuszki i smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju (aż do zarumienienia po obu stronach). Najlepiej smakują na gorąco (świeżość zachowują przez kilka dni). Można je podać z gorącym kakao lub mlekiem.

 

Dzięki niedrogim składnikom te słonawe placki  (nazywane inaczej racuchami, sodziakami, spuchlinami czy byncami) były niegdyś jednym z ważniejszych posiłków w województwie kujawsko-pomorskim. Dodawano także do nich konfitury, dżemy, cukier puder lub śmietanę. Jadano je nie tylko na śniadanie, ale również na obiad i kolację.

 

Polecamy, gdyż po pierwsze warto kontynuować tę kulinarną tradycję, a po drugie cała rodzina może najeść się do syta (wystarczą dwa, by napełnić żołądek).

 

Galeria zdjęć - Placki na sodzie babci Marysi

Temat / Nick:

Treść komentarza:

Laureaci Nagrody Nobla 2017 – krótkie podsumowanie - Kultura

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 9 dni temu

liczba odwiedzin: 35

Poznaliśmy już wszystkich zdobywców prestiżowej Nagrody Nobla. W artykule przygotowaliśmy krótkie podsumowanie, przybliżając każdą dziedzinę: od medycyny po literaturę. Warto nadmienić, iż w 2017 roku wartość pieniężna Nagrody Nobla wzrosła o 1 milion koron, czyli 104 tys. euro (wcześniej było to 8 milionów koron).

Laureaci Nagrody Nobla 2017 – krótkie podsumowanie  - laureaci;Nobel;nagroda Nobla;Szwecja;2017;prestiż;Alfred Nobel;dziedziny;Kazuo Ishiguro;ICAN;ekonomia;literatura;medycyna;zegar biologiczny;chemia;fale grawitacyjne;fizyka

Literacka Nagroda Nike 2017 – zwyciężył Cezary Łazarewicz i jego reportaż o śmierci Grzegorza Przemyka - Kultura

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 16 dni temu

liczba odwiedzin: 56

Tegoroczna gala przyznania najważniejszej nagrody literackiej w Polsce, która odbyła się 1 października, przejdzie do historii. Pierwszy raz bowiem statuetkę Nike otrzymał reportaż. Mowa o książce pt. „Żeby nie było śladów. Sprawa Grzegorza Przemyka” (wyd. Czarne) autorstwa Cezarego Łazarewicza. Gratulacje!

Literacka Nagroda Nike 2017 – zwyciężył Cezary Łazarewicz i jego reportaż o śmierci Grzegorza Przemyka - Literacka Nagroda Nike;gala;finaliści;zwycięzca;2017;nagroda;literacka;najlepsza książka roku;Żeby nie było śladów;reportaż;pierwszy;śmierć;Cezary Łazarewicz;zabójstwo;Grzegorz Przemyk

Zwycięzcy 42. Festiwalu Filmów Fabularnych w Gdyni 2017 - Kultura

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 25 dni temu

liczba odwiedzin: 68

23 września zakończył się 42. Festiwal Filmów Fabularnych w Gdyni. Główna nagroda, czyli Złote Lwy powędrowała w ręce debiutanta Piotra Domalewskiego (możecie go kojarzyć z roli wodzireja w filmie „Demon” Marcina Wrony) i producentów: Jacka Bromskiego, Jerzego Kapuścińskiego i Ewy Jastrzębskiej za obraz pt. „Cicha noc”. Kto jeszcze miał powody do radości?

Zwycięzcy 42. Festiwalu Filmów Fabularnych w Gdyni 2017 - Festiwal Filmowy w Gdyni;42 edycja;Festiwal Filmów Fabularnych;Gdynia;kino;polskie;debiutanci;objawienia;Cicha noc;Najlepszy;Wieża. Jasny dzień;Pokot;Agnieszka Holland;Piotr Domalewski;Dawid Ogrodnik;Jowita Budnik;Jagoda Szelc

Park Kulturowy Wietrzychowice i Sarnowo – niezwykłe przeszło tysiącletnie korzenie Kujaw - Ciekawe miejsca

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 61 dni temu

liczba odwiedzin: 264

Jest pewne niezwykłe miejsce w Polsce, a dokładniej na Kujawach, które niczym wehikuł czasu może nas przenieść do bardzo odległych, dawnych czasów – kilka tysięcy lat p.n.e. Do epoki neolitu, kiedy to mieszkająca w osadach ludność wyrabiała charakterystyczne lejkowate naczynia oraz narzędzia z kamienia, gdzie po lasach biegały wymarłe obecnie zwierzęta, i gdzie bogaty system wyobrażeń silnie wiązał się z wiarą w życie pozagrobowe. Tym miejscem jest Park Kulturowy w Wietrzychowicach i położonym niedaleko Sarnowie!

Park Kulturowy Wietrzychowice i Sarnowo – niezwykłe przeszło tysiącletnie korzenie Kujaw - Park Kulturowy;Wietrzychowice;Sarnowo;grobowce;megalityczne;neolit;polskie piramidy;kopce;pochówek;niezwykłe;wehikuł czasu;wierzenia;osada;ludność;Kujawy;korzenie;rozwinięta;kultura;obrzędy;rezerwat;cmentarzysko;archeologiczny

Tom Hardy – łagodne spojrzenie wściekłego wilka - Ludzie kina

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 83 dni temu

liczba odwiedzin: 173

Grywa głównie świrów, socjopatów, więźniów, gangsterów, twardzieli z krwi i kości. Tom Hardy jest jak magnes. Przykuwa uwagę widza, nawet gdy coś mruczy pod nosem. I te jego oczy. Wzrok niby spokojny, ale w środku duszy czają się… wilk i mrok. Oczywiście mam na myśli głównie wykreowane postacie. Bo w rzeczywistości Hardy to sympatyczny, przyjaźnie nastawiony do ludzi i świata gość, z którym śmiało można napić się piwka.

Tom Hardy – łagodne spojrzenie wściekłego wilka - Tom Hardy;aktor;talent;mruczenie;głos;mimika;talent;Brytyjczyka;kariera;świr;role;twardziel;gangster;Dunkierka;Legend;Bronson;Wojownik;System;Mad Max: Na drodze gniewu;Zjawa;Incepcja;Bane;Mroczny Rycerz powstaje

Wywiad z Arturem Kujawą – raperem z Włocławka muzykującym pod pseudonimem Quobonafajdał - Zespoły i Artyści

autor:

admin

(968 pkt)

utworzony: 3 dni temu

liczba odwiedzin: 2431

7 października 2017 roku na portalu YouTube miał swoją premierę, zyskujący z dnia na dzień coraz więcej wyświetleń, hip-hopowy teledysk do utworu pt. „Baruchowo”. Singiel jest formą parodii i opowiada o tej małej kujawskiej gminie i jej mieszkańcu „Grzegorzu”. Kim jest jego wykonawca? Jakie ma jeszcze pasje? Tego m.in. dowiecie się z intrygującego wywiadu, którego nam udzielił.

Wywiad z Arturem Kujawą – raperem z Włocławka muzykującym pod pseudonimem Quobonafajdał - wywiad;rozmowa;Artur Kujawa;raper;młody;Baruchowo;Quobonafajdał;Włocławek;pasja;rap;hip-hop;Passatyka;Mój passat padł;projekt;album;wytwórnia;grupa;amatorska;GrzeQuality

Podróże do głębi na XIV edycji Raciborskiego Festiwalu Podróżniczego Wiatraki w 800-lecie Raciborza! - Ciekawe miejsca

autor:

admin

(968 pkt)

utworzony: 3 dni temu

liczba odwiedzin: 38

Zbliża się Raciborski Festiwal Podróżniczy Wiatraki. To najgłośniejsza na Śląsku impreza tego gatunku. W tym roku organizatorzy zagłębią się w wojowniczy świat islamu. Swoje prelekcje wygłoszą m.in. Monika Witkowska, Marcin Mamoń czy Piotr Pustelnik. Emocji nie zabraknie.

Podróże do głębi na XIV edycji Raciborskiego Festiwalu Podróżniczego Wiatraki w 800-lecie Raciborza! - podróże do głębi;XIV edycja;Raciborski Festiwal Podróżniczy Wiatraki;impreza;Śląsk;polscy;podróżnicy;islam;Himalaje;Pakistan;Bajkał;Korea;Kirgistan;relacje;Marcin Mamoń;Piotr Pustelnik;Monika Witkowska;Marek Arcimowicz;prelekcje;fotografie

"Pozdrowienia z Korei. Uczyłam dzieci północnokoreańskich elit" - Recenzje książek

autor:

PaM

(483 pkt)

utworzony: 4 dni temu

liczba odwiedzin: 64

Pozdrowienia z Korei Północnej, czyli Koreańskiej Republiki Ludowo Demokratycznej to całkiem współczesna opowieść Suki Kim - nauczycielki, uczącej elity w Pjongjańskim Uniwersytecie Naukowo-Technicznym.

"Pozdrowienia z Korei. Uczyłam dzieci północnokoreańskich elit" - Korea Północna;Suki Kim;nauczycielka;Pjongjang;Kim Dzong Un;Pozdrowienia z Korei;reżim;literatura faktu

VII Ogólnopolski Festiwal Zespołów Folklorystycznych O Kujawski Wianek we Włocławku! - Kultura

autor:

admin

(968 pkt)

utworzony: 5 dni temu

liczba odwiedzin: 36

Już 21 października odbędzie się kolejna edycja Festiwalu Zespołów Folklorystycznych, które ponownie zawalczą „o kujawski wianek”. Wszyscy miłośnicy takiej odmiany muzyki i tańca będą zachwyceni!

VII Ogólnopolski Festiwal Zespołów Folklorystycznych O Kujawski Wianek we Włocławku! - Ogólnopolski Festiwal Zespołów Folklorystycznych O Kujawski Wianek;VII edycja;Włocławek;folkowa stolica;zespoły;konkurs;tradycja;integracja;kujawski wianek;jesień;barwy;Zespół Pieśni i Tańca Kujawy;gospodarz;Centrum Browar B

Z Japonii do Raciborza, czyli VI edycja Budo Gali i 10-lecie raciborskiego dojo - Kultura

autor:

admin

(968 pkt)

utworzony: 8 dni temu

liczba odwiedzin: 35

W Raciborzu szykuje się prawdziwe święto wschodnich sztuk walki. Zbliża się tegoroczna edycja Budo Gali, która tym razem odbywać się będzie przez 2 weekendy. Miasto odwiedzą mistrzowie z Japonii, Bułgarii oraz wielu zakątków Polski. Wydarzenie wpisuje się w obchody 800-lecia nadania praw miejskich Raciborzowi.

Z Japonii do Raciborza, czyli VI edycja Budo Gali i 10-lecie raciborskiego dojo  - Japonia;Racibórz;VI edycja;Budoa Gala;10-lecie;dojo;święto;wschodnie sztuki walki;mistrzowie;sensei;Raciborski Ośrodek Aikido;Jacek Ostrowski;aikido;filozofia;styl

Laureaci Nagrody Nobla 2017 – krótkie podsumowanie - Kultura

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 9 dni temu

liczba odwiedzin: 35

Poznaliśmy już wszystkich zdobywców prestiżowej Nagrody Nobla. W artykule przygotowaliśmy krótkie podsumowanie, przybliżając każdą dziedzinę: od medycyny po literaturę. Warto nadmienić, iż w 2017 roku wartość pieniężna Nagrody Nobla wzrosła o 1 milion koron, czyli 104 tys. euro (wcześniej było to 8 milionów koron).

Laureaci Nagrody Nobla 2017 – krótkie podsumowanie  - laureaci;Nobel;nagroda Nobla;Szwecja;2017;prestiż;Alfred Nobel;dziedziny;Kazuo Ishiguro;ICAN;ekonomia;literatura;medycyna;zegar biologiczny;chemia;fale grawitacyjne;fizyka

Ciasto 3-BIT - Przepisy

autor:

PaM

(483 pkt)

utworzony: 1608 dni temu

liczba odwiedzin: 23141

Pyszne i bardzo proste ciasto bez pieczenia, polecane osobom, które chciałyby spróbować swoich sił w pieczeniu i przy tym zaskoczyć swoich gości niebagatelnym smakiem.

Ciasto 3-BIT - ciasto;3-bit

Udka w sosie tatarskim - Przepisy

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 1568 dni temu

liczba odwiedzin: 17505

Tym razem prezentujemy coś pysznego na obiad. Potrawę, którą już po pierwszym kęsie nigdy nie zapomnicie. Ten smak i zapach są nie do opisania. Zaskoczcie gości i rodzinę. Przygotujcie udka w sosie tatarskim!

Udka w sosie tatarskim - obiad;drugie danie;kurczak;smak;sos

Kłębuszki, czyli kotlety mielone jak kłębki włóczki - Przepisy

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 968 dni temu

liczba odwiedzin: 2534

Nie macie pomysłu na obiad, a chcielibyście zrobić coś innego, oryginalnego, dla miłośników mięsa? Polecamy kotleciki mielone, które z wyglądu przypominają kłębki włóczki. Nie dość, że są bardzo smaczne, to dzięki nim można najeść się do syta.

Kłębuszki, czyli kotlety mielone jak kłębki włóczki - obiad;kotlety mielone;kłębuszki;kłębki wełny;smaczne;pomysł

Ślimaczki - przekąski z … ciasta na pizzę - Przepisy

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 1253 dni temu

liczba odwiedzin: 5498

Siedzicie z rodziną czy ze znajomymi przy grillu. Otwieracie piwko, jest piękna pogoda. Zjedliście już kiełbaskę i karczek, ale macie ochotę coś jeszcze przekąsić. Brak pomysłu? Śpieszymy z pomocą i polecamy ślimaczki na zimno lub na ciepło.

Ślimaczki - przekąski z … ciasta na pizzę - przepis;przekąska;pizza;roladki;smak;salami;pepperoni;ketchup

Rogaliki krucho-drożdżowe - Przepisy

autor:

pj

(-270 pkt)

utworzony: 1628 dni temu

liczba odwiedzin: 13153

Tym razem coś na słodko, dla wszystkich łasuchów i nie tylko. O każdej porze, w domu czy na dworze, polubisz rogaliki drożdżowe.

Rogaliki krucho-drożdżowe - rogaliki;słodkość;deser;

Pliki cookie pomagają nam technicznie prowadzić portal Altao.pl. Korzystając z portalu, zgadzasz się na użycie plików cookie. Pliki cookie są wykorzystywane tylko do działań techniczno-administracyjnych i nie przekazują danych osobowych oraz informacji z tej strony osobom trzecim. Wszystkie artykuły wraz ze zdjęciami i materiałami dostępnymi na portalu są własnością użytkowników. Administrator i właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za tresci prezentowane przez autorów artykułów. Dodając artykuł, zgadzasz się z regulaminem portalu oraz ponosisz odpowiedzialność za wszystkie materiały umieszczone przez Ciebie na stronie altao.pl. Szczegóły dostępne w regulaminie portalu.

© 2017 altao.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone.
0.118

Akceptuję pliki cookies
W ramach naszego portalu stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym momencie zmiany ustawień dotyczących cookies. Jednocześnie informujemy, iż warunkiem koniecznym do prawidłowej pracy portalu Altao.pl jest włączenie obsługi plików cookies.

Rozumiem i akceptuję