Ziemniaczane naleśniki - Przepisy

Przepis:

 

Składniki:

 

Ciasto:

• pół kg ugotowanych ziemniaków;
• półtorej szklanki mleka;
• 2 jajka;
• 3/4 szklanki mąki.

Farsz:

• duża cebula;
• 30 dag pieczarek;
• 2 łyżki masła;
• oregano, sól, pieprz;
• 6-8 parówek;
• 15 dag sera żółtego;
• olej.

Przygotowanie:

1. Na początek robimy ciasto. W tym celu mielimy ziemniaki. Dodajemy resztę składników i szczyptę soli. Miksujemy. Na oleju smażymy cienkie naleśniki.
2. Siekamy obraną cebulę i pieczarki. Cebulę należy zeszklić na maśle, następnie dodać pieczarki i dusić aż odparują.
3. Na każdym naleśniku układamy pieczarki i parówkę. Posypujemy je oregano i startym serem. Zwijamy i zapiekamy w piekarniku.

Czas przygotowania: 45 minut

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję