O nasChronologiaArtykułyWspółautorzyPocztaZałóż bloga
 -

Ziemniaki faszerowane pieczarkami - Przepisy

Wrzesień to sezon na ziemniaki, więc tym razem coś dla ludzi, którzy bardzo lubią ich smak. Oczywiście można je podać typowo ugotowane lub usmażone jako dodatek do kotleta itp. Jednak czasem lepiej, jak się nieco ubarwi „kuchnię” i przyrządzi ziemniaki w nieco inny sposób, np. wydrąży ich środek, to puste miejsce napełni pysznym farszem, a na koniec upiecze w piekarniku.

Wstęp
Treść artykułu
Galeria zdjęć
Opinie
Polecane artykuły
pj (16345 pkt)
Ilość odwiedzin:
2 388
Czas czytania:
2 545 min.
Kategoria:
Przepisy
Autor:
pj (16345 pkt)
Dodano:
3186 dni temu

Data dodania:
2016-09-14 12:20:34

Pod ręką potrzebne są następujące składniki:

- 5 lub więcej dużych ziemniaków (zależy, jak bardzo jesteśmy… głodni);

- 30 dag pieczarek;

- 15 dag boczku lub szyneczki;

- 20 dag sera żółtego;

- cebula;

- łyżka masła;

- 2 lub 3 łyżki śmietany 18%;

- sól oraz pieprz.

Wykonanie:

Przygotowanie tej potrawy jest stosunkowo proste. Najpierw trzeba umyć całe ziemniaki w mundurkach, a następnie ugotować w osolonej wodzie (do miękkości). Kolejno wystudzić i przekroić je na pół i wydrążyć małą łyżeczką miąższ (zostawić około 5 mm brzegu). Farsz natomiast należy robić tak: zetrzeć na tarce o dużych oczkach pieczarki, a później podsmażyć na masełku. Doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać z 1/3 miąższu ziemniaczanego.

 

A teraz sosik: boczek i cebulkę pokroić w kosteczkę i przesmażyć na masełku. Do tego dodać śmietanę i połowę sera startego na tarce. Całość podgrzewać do momentu, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.

 

Farszem pieczarkowym napełnić wydrążone ziemniaczki i polać sosikiem oraz posypać resztą startego sera. Całość zapiekać w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

 

PS Ziemniak smakuje, jakby był upieczony nad ogniskiem, a farsz i sos aż pieszczą nasze podniebienie!

 

 

 

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję

Galeria zdjęć - Ziemniaki faszerowane pieczarkami

Temat / Nick / URL:

Treść komentarza:

Więcej artykułów od autora pj

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 60 dni temu

liczba odwiedzin: 182

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 86 dni temu

liczba odwiedzin: 253

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 94 dni temu

liczba odwiedzin: 252

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 122 dni temu

liczba odwiedzin: 259

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 158 dni temu

liczba odwiedzin: 243

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 174 dni temu

liczba odwiedzin: 282

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 4206 dni temu

liczba odwiedzin: 7674

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 229 dni temu

liczba odwiedzin: 813

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 241 dni temu

liczba odwiedzin: 362

Polecamy podobne artykuły

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 2782 dni temu

liczba odwiedzin: 2435

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 4428 dni temu

liczba odwiedzin: 5084

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 4285 dni temu

liczba odwiedzin: 3537

autor:matusiak(75 pkt)

utworzony: 4403 dni temu

liczba odwiedzin: 4381

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 3993 dni temu

liczba odwiedzin: 45452

Teraz czytane artykuły

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 3186 dni temu

liczba odwiedzin: 2388

autor:aragorn136(24761 pkt)

utworzony: 2884 dni temu

liczba odwiedzin: 2566

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 4007 dni temu

liczba odwiedzin: 6437

autor:aragorn136(24761 pkt)

utworzony: 1037 dni temu

liczba odwiedzin: 1071

autor:bonopasiak(3879 pkt)

utworzony: 1806 dni temu

liczba odwiedzin: 1962

autor:admin(51584 pkt)

utworzony: 876 dni temu

liczba odwiedzin: 745

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 2795 dni temu

liczba odwiedzin: 3412

Nowości

Artykuły z tej samej kategorii

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 2076 dni temu

liczba odwiedzin: 5927

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 4039 dni temu

liczba odwiedzin: 12144

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 3993 dni temu

liczba odwiedzin: 45452

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 4414 dni temu

liczba odwiedzin: 22916

autor:PaM(1166 pkt)

utworzony: 4395 dni temu

liczba odwiedzin: 36667

autor:pj(16345 pkt)

utworzony: 4354 dni temu

liczba odwiedzin: 86166

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 3754 dni temu

liczba odwiedzin: 6002

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 1991 dni temu

liczba odwiedzin: 3691

Pliki cookie pomagają nam technicznie prowadzić portal Altao.pl. Korzystając z portalu, zgadzasz się na użycie plików cookie. Pliki cookie są wykorzystywane tylko do działań techniczno-administracyjnych i nie przekazują danych osobowych oraz informacji z tej strony osobom trzecim. Wszystkie artykuły wraz ze zdjęciami i materiałami dostępnymi na portalu są własnością użytkowników. Administrator i właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za tresci prezentowane przez autorów artykułów. Dodając artykuł, zgadzasz się z regulaminem portalu oraz ponosisz odpowiedzialność za wszystkie materiały umieszczone przez Ciebie na stronie altao.pl. Szczegóły dostępne w regulaminie portalu.

© 2025 altao.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone.
0.138

Akceptuję pliki cookies
W ramach naszego portalu stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym momencie zmiany ustawień dotyczących cookies. Jednocześnie informujemy, iż warunkiem koniecznym do prawidłowej pracy portalu Altao.pl jest włączenie obsługi plików cookies.

Rozumiem i akceptuję