O nasChronologiaArtykułyWspółautorzyPocztaZałóż bloga
 -

Ziemniaki faszerowane pieczarkami - Przepisy

Wrzesień to sezon na ziemniaki, więc tym razem coś dla ludzi, którzy bardzo lubią ich smak. Oczywiście można je podać typowo ugotowane lub usmażone jako dodatek do kotleta itp. Jednak czasem lepiej, jak się nieco ubarwi „kuchnię” i przyrządzi ziemniaki w nieco inny sposób, np. wydrąży ich środek, to puste miejsce napełni pysznym farszem, a na koniec upiecze w piekarniku.

Wstęp
Treść artykułu
Galeria zdjęć
Opinie
Polecane artykuły
pj (16419 pkt)
Ilość odwiedzin:
2 418
Czas czytania:
2 576 min.
Kategoria:
Przepisy
Autor:
pj (16419 pkt)
Dodano:
3212 dni temu

Data dodania:
2016-09-14 12:20:34

Pod ręką potrzebne są następujące składniki:

- 5 lub więcej dużych ziemniaków (zależy, jak bardzo jesteśmy… głodni);

- 30 dag pieczarek;

- 15 dag boczku lub szyneczki;

- 20 dag sera żółtego;

- cebula;

- łyżka masła;

- 2 lub 3 łyżki śmietany 18%;

- sól oraz pieprz.

Wykonanie:

Przygotowanie tej potrawy jest stosunkowo proste. Najpierw trzeba umyć całe ziemniaki w mundurkach, a następnie ugotować w osolonej wodzie (do miękkości). Kolejno wystudzić i przekroić je na pół i wydrążyć małą łyżeczką miąższ (zostawić około 5 mm brzegu). Farsz natomiast należy robić tak: zetrzeć na tarce o dużych oczkach pieczarki, a później podsmażyć na masełku. Doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać z 1/3 miąższu ziemniaczanego.

 

A teraz sosik: boczek i cebulkę pokroić w kosteczkę i przesmażyć na masełku. Do tego dodać śmietanę i połowę sera startego na tarce. Całość podgrzewać do momentu, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.

 

Farszem pieczarkowym napełnić wydrążone ziemniaczki i polać sosikiem oraz posypać resztą startego sera. Całość zapiekać w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

 

PS Ziemniak smakuje, jakby był upieczony nad ogniskiem, a farsz i sos aż pieszczą nasze podniebienie!

 

 

 

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję

Galeria zdjęć - Ziemniaki faszerowane pieczarkami

Temat / Nick / URL:

Treść komentarza:

Więcej artykułów od autora pj

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 86 dni temu

liczba odwiedzin: 214

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 112 dni temu

liczba odwiedzin: 281

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 120 dni temu

liczba odwiedzin: 278

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 148 dni temu

liczba odwiedzin: 285

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 184 dni temu

liczba odwiedzin: 260

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 200 dni temu

liczba odwiedzin: 313

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4232 dni temu

liczba odwiedzin: 7697

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 255 dni temu

liczba odwiedzin: 868

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 267 dni temu

liczba odwiedzin: 378

Polecamy podobne artykuły

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 2808 dni temu

liczba odwiedzin: 2452

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4453 dni temu

liczba odwiedzin: 5095

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4311 dni temu

liczba odwiedzin: 3554

autor:matusiak(75 pkt)

utworzony: 4429 dni temu

liczba odwiedzin: 4391

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4019 dni temu

liczba odwiedzin: 45496

Teraz czytane artykuły

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 3212 dni temu

liczba odwiedzin: 2418

autor:admin(51992 pkt)

utworzony: 2273 dni temu

liczba odwiedzin: 3670

autor:GieHa(3486 pkt)

utworzony: 3003 dni temu

liczba odwiedzin: 4076

autor:bartoszkeprowski(3474 pkt)

utworzony: 2 dni temu

liczba odwiedzin: 90

autor:admin(51992 pkt)

utworzony: 70 dni temu

liczba odwiedzin: 197

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4244 dni temu

liczba odwiedzin: 4920

autor:Kamil0232(277 pkt)

utworzony: 2940 dni temu

liczba odwiedzin: 3092

autor:aragorn136(24905 pkt)

utworzony: 4598 dni temu

liczba odwiedzin: 9217

Artykuły z tej samej kategorii

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 2102 dni temu

liczba odwiedzin: 5939

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4065 dni temu

liczba odwiedzin: 12165

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4019 dni temu

liczba odwiedzin: 45496

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4440 dni temu

liczba odwiedzin: 22953

autor:PaM(1166 pkt)

utworzony: 4421 dni temu

liczba odwiedzin: 36682

autor:pj(16419 pkt)

utworzony: 4380 dni temu

liczba odwiedzin: 86378

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 3780 dni temu

liczba odwiedzin: 6018

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 2017 dni temu

liczba odwiedzin: 3715

Pliki cookie pomagają nam technicznie prowadzić portal Altao.pl. Korzystając z portalu, zgadzasz się na użycie plików cookie. Pliki cookie są wykorzystywane tylko do działań techniczno-administracyjnych i nie przekazują danych osobowych oraz informacji z tej strony osobom trzecim. Wszystkie artykuły wraz ze zdjęciami i materiałami dostępnymi na portalu są własnością użytkowników. Administrator i właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za tresci prezentowane przez autorów artykułów. Dodając artykuł, zgadzasz się z regulaminem portalu oraz ponosisz odpowiedzialność za wszystkie materiały umieszczone przez Ciebie na stronie altao.pl. Szczegóły dostępne w regulaminie portalu.

© 2025 altao.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone.
0.098

Akceptuję pliki cookies
W ramach naszego portalu stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym momencie zmiany ustawień dotyczących cookies. Jednocześnie informujemy, iż warunkiem koniecznym do prawidłowej pracy portalu Altao.pl jest włączenie obsługi plików cookies.

Rozumiem i akceptuję