O nasChronologiaArtykułyWspółautorzyPocztaZałóż bloga
 -

Ziemniaki faszerowane pieczarkami - Przepisy

Wrzesień to sezon na ziemniaki, więc tym razem coś dla ludzi, którzy bardzo lubią ich smak. Oczywiście można je podać typowo ugotowane lub usmażone jako dodatek do kotleta itp. Jednak czasem lepiej, jak się nieco ubarwi „kuchnię” i przyrządzi ziemniaki w nieco inny sposób, np. wydrąży ich środek, to puste miejsce napełni pysznym farszem, a na koniec upiecze w piekarniku.

Wstęp
Treść artykułu
Galeria zdjęć
Opinie
Polecane artykuły
pj (16151 pkt)
Ilość odwiedzin:
2 366
Czas czytania:
2 522 min.
Kategoria:
Przepisy
Autor:
pj (16151 pkt)
Dodano:
3141 dni temu

Data dodania:
2016-09-14 12:20:34

Pod ręką potrzebne są następujące składniki:

- 5 lub więcej dużych ziemniaków (zależy, jak bardzo jesteśmy… głodni);

- 30 dag pieczarek;

- 15 dag boczku lub szyneczki;

- 20 dag sera żółtego;

- cebula;

- łyżka masła;

- 2 lub 3 łyżki śmietany 18%;

- sól oraz pieprz.

Wykonanie:

Przygotowanie tej potrawy jest stosunkowo proste. Najpierw trzeba umyć całe ziemniaki w mundurkach, a następnie ugotować w osolonej wodzie (do miękkości). Kolejno wystudzić i przekroić je na pół i wydrążyć małą łyżeczką miąższ (zostawić około 5 mm brzegu). Farsz natomiast należy robić tak: zetrzeć na tarce o dużych oczkach pieczarki, a później podsmażyć na masełku. Doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać z 1/3 miąższu ziemniaczanego.

 

A teraz sosik: boczek i cebulkę pokroić w kosteczkę i przesmażyć na masełku. Do tego dodać śmietanę i połowę sera startego na tarce. Całość podgrzewać do momentu, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.

 

Farszem pieczarkowym napełnić wydrążone ziemniaczki i polać sosikiem oraz posypać resztą startego sera. Całość zapiekać w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

 

PS Ziemniak smakuje, jakby był upieczony nad ogniskiem, a farsz i sos aż pieszczą nasze podniebienie!

 

 

 

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję

Galeria zdjęć - Ziemniaki faszerowane pieczarkami

Temat / Nick / URL:

Treść komentarza:

Więcej artykułów od autora pj

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 15 dni temu

liczba odwiedzin: 127

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 40 dni temu

liczba odwiedzin: 185

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 48 dni temu

liczba odwiedzin: 189

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 76 dni temu

liczba odwiedzin: 187

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 113 dni temu

liczba odwiedzin: 211

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 129 dni temu

liczba odwiedzin: 235

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 4161 dni temu

liczba odwiedzin: 7634

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 184 dni temu

liczba odwiedzin: 714

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 196 dni temu

liczba odwiedzin: 326

Polecamy podobne artykuły

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 2737 dni temu

liczba odwiedzin: 2414

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 4382 dni temu

liczba odwiedzin: 5055

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 4240 dni temu

liczba odwiedzin: 3514

autor:matusiak(75 pkt)

utworzony: 4358 dni temu

liczba odwiedzin: 4359

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 3947 dni temu

liczba odwiedzin: 45380

Teraz czytane artykuły

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 3141 dni temu

liczba odwiedzin: 2366

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 4082 dni temu

liczba odwiedzin: 5636

autor:aragorn136(24435 pkt)

utworzony: 3560 dni temu

liczba odwiedzin: 3883

autor:admin(50721 pkt)

utworzony: 450 dni temu

liczba odwiedzin: 551

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 1346 dni temu

liczba odwiedzin: 2849

autor:aragorn136(24435 pkt)

utworzony: 425 dni temu

liczba odwiedzin: 1279

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 1217 dni temu

liczba odwiedzin: 2112

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 4309 dni temu

liczba odwiedzin: 85518

autor:aragorn136(24435 pkt)

utworzony: 3354 dni temu

liczba odwiedzin: 6045

Nowości

autor:aragorn136(24435 pkt)

utworzony: 9 dni temu

liczba odwiedzin: 81

autor:admin(50721 pkt)

utworzony: 16 dni temu

liczba odwiedzin: 331

autor:admin(50721 pkt)

utworzony: 13 dni temu

liczba odwiedzin: 95

autor:eliart(660 pkt)

utworzony: 17 dni temu

liczba odwiedzin: 96

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 15 dni temu

liczba odwiedzin: 127

Artykuły z tej samej kategorii

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 2031 dni temu

liczba odwiedzin: 5881

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 3994 dni temu

liczba odwiedzin: 12097

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 3947 dni temu

liczba odwiedzin: 45380

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 4369 dni temu

liczba odwiedzin: 22862

autor:PaM(1166 pkt)

utworzony: 4349 dni temu

liczba odwiedzin: 36624

autor:pj(16151 pkt)

utworzony: 4309 dni temu

liczba odwiedzin: 85518

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 3709 dni temu

liczba odwiedzin: 5959

autor:Zosia(763 pkt)

utworzony: 1945 dni temu

liczba odwiedzin: 3650

Pliki cookie pomagają nam technicznie prowadzić portal Altao.pl. Korzystając z portalu, zgadzasz się na użycie plików cookie. Pliki cookie są wykorzystywane tylko do działań techniczno-administracyjnych i nie przekazują danych osobowych oraz informacji z tej strony osobom trzecim. Wszystkie artykuły wraz ze zdjęciami i materiałami dostępnymi na portalu są własnością użytkowników. Administrator i właściciel portalu nie ponosi odpowiedzialności za tresci prezentowane przez autorów artykułów. Dodając artykuł, zgadzasz się z regulaminem portalu oraz ponosisz odpowiedzialność za wszystkie materiały umieszczone przez Ciebie na stronie altao.pl. Szczegóły dostępne w regulaminie portalu.

© 2025 altao.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone.
0.141

Akceptuję pliki cookies
W ramach naszego portalu stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym momencie zmiany ustawień dotyczących cookies. Jednocześnie informujemy, iż warunkiem koniecznym do prawidłowej pracy portalu Altao.pl jest włączenie obsługi plików cookies.

Rozumiem i akceptuję