Zupa grzybowa z makaronem - Przepisy

Przepis:

 

Składniki:

 

• * 30 dag grzybów (mogą być suszone lub pieczarki);

• * 2 kostki bulionu grzybowego i 1 warzywnego;

• * Cebula;

• * Łyżka masła;

• * Szklanka makaronu (np. świderki);

• * Liść laurowy;

• * 3-4 ziarenka ziela angielskiego;

• * Serek topiony pieczarkowy;

• * Koperek;

• * Sól;

• * Pieprz.

 

Przygotowanie:

 

1. Na początek podsmażamy w garnku na maśle pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy kostki bulionowe, ziele, liść laurowy i wlewamy 2  litry wody. Dodajemy również umyte, drobno pokrojone grzyby. Gotujemy (pieczarki około 20 minut, inne około 50 minut).

2. Wsypujemy makaron i gotujemy do miękkości. Serek roztapiamy w wywarze, wlewamy do zupy. Doprawiamy i posypujemy koperkiem.

Smacznego!

 

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję