Kurczak w cieście francuskim - Przepisy

Składniki:

• 2 pojedyncze filety z kurczaka;

• opakowanie gotowego ciasta francuskiego;

• po 4 plasterki sera żółtego i szynki;

• sól;

• pieprz;

• przyprawa do kurczaka.

 

Przygotowanie:

 

Podzielić je można na trzy kroki.

1. Pokroić filet na cztery części i każdą z nich przyprawić.

2. Przyciąć ciasto, położyć na posypaną mąką blaszkę i na 10 minut włożyć do lodówki. Następnie wyjąć i z każdej strony, wzdłuż dłuższego boku, zrobić około 8 cm nacięcia, w odstępach co 1,5 - 2 cm (pośrodku 4 - 5 cm zostawić niepocięte).

3. Na cieście ułożyć mięso, ser i szynkę. Zapleść paseczki ciasta (na zmianę prawy i lewy), zostawiając między nimi przerwę, żeby podczas pieczenie kurczak mógł odparować. Na 15 minut włożyć do lodówki. Posmarować roztrzepanym jajkiem i piec 25 - 30 minut w temperaturze 200 stopni na złoto.

 

Uwaga: Szynkę można zastąpić pieczarkami.

 

Smacznego!

 

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję