Ciasto z truskawkami - Przepisy

Przepis:

 

Składniki:

 

Ciasto:

7 jaj

Półtorej szklanki cukru

2 szklanki mąki

7 łyżek oleju

Łyżeczka proszku do pieczenia

 

Masa:

½ kg truskawek mrożonych lub świeżych

2/3 szklanki cukru pudru

1 kostka margaryny (Kasia)

1 lub 2 galaretki truskawkowe

Truskawki do dekoracji

 

Wykonanie:

 

Całe jaja ubić z cukrem na sztywno. Następnie dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i wlewać po łyżce oleju. Ciasto wylać do tortownicy lub na blachę i piec 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku (170-180 stopni). Gdy ostygnie, przeciąć na dwa krążki. Utrzeć margarynę z cukrem i nie przerywając ucierania dodawać truskawki (jeśli są z kompotu zmniejszyć ilość cukru). W masie będzie trochę soku, który nawilży biszkopt. Rozpuścić galaretkę w szklance gorącej wody i ostudzić. Biszkopt przełożyć i wierzch także posmarować masą. Udekorować truskawkami i zalać galaretką.

 

 

 

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję