Popękane ciasteczka czekoladowe! - Przepisy

Składniki:

 

• 10 dkg czekolady mlecznej;

• 2 łyżki ciemnego kakao;

• 120 gr masła;

• 2 jaja;

• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia;

• 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej;

• 3 łyżki cukru;

• cukier puder do obtoczenia ciasteczek.

 

Wykonanie:

 

Na początek rozpuszczamy w miseczce nad kąpielą wodną masło z czekoladą. Studzimy, a następnie ubijamy na puch jajka z cukrem. Dodajemy je do czekolady i mieszamy. Teraz czas na dodanie mąki z proszkiem oraz kakao. I ponownie mieszamy, aż do uzyskania gęstego, gładkiego ciasta. Kolejny etap to przykrycie miski folią i wstawienie jej na 40 minut do zamrażarki, po czym jeszcze na 1 godzinę do lodówki. Na koniec musimy z ciasta uformować kulki, obtoczyć je w cukrze pudrze i ułożyć na blasze wyłożonej papierem. Piec około 12 minut w temperaturze 170 stopni.

 

Gwarantujemy, że wyglądające jak malutkie meteoryty lub mini ośnieżone głazy z wysokich gór ciasteczka są smaczniejsze niż niejedne słodkości z domieszką kakao i czekolady zakupione w sklepie.

 

 

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą Altao.pl. Kup licencję